Carrez

蛋白澄清剂

货号：BC6680/BC6685

适用于

乳制品、豆制品及

生物样本的

沉淀法蛋白澄清技术

 BC6680 

 BC6685 

为什么你的检测结果总是"背景偏高"？

在食品检测、医药研发和实验室分析中，蛋白质干扰是样品前处理阶段最常见的技术瓶颈之一。当使用HPLC、酶法测定或光谱分析检测小分子目标物（如乳糖、有机酸、氨基酸）时，样本中的蛋白质和胶体物质往往导致：

· 色谱分析：色谱柱堵塞、峰形拖尾、基线漂移，缩短柱寿命

· 酶法检测：背景吸光度偏高，标准曲线线性差，重复性不足

· 光谱测定：浊度和乳状液造成光散射，假性浓度偏差

传统去除蛋白的方法——如TCA沉淀或高速离心——要么引入酸性干扰物质，要么对胶体蛋白去除不彻底。索莱宝(Solarbio)基于Carrez经典澄清原理开发的BC6680/BC6685蛋白澄清剂，通过协同沉淀机制，为上述痛点提供标准化解决方案。

产品原理：Carrez Ⅰ与Carrez Ⅱ的协同作用

索莱宝Carrez蛋白澄清剂采用双组分系统设计，当两组分按规范比例加入水性样品（pH 7.5-8.0）时，迅速生成微溶性固体（Zn?[Fe(CN)?]）。该沉淀通过物理吸附和共沉淀作用，高效挟走蛋白质、脂肪及胶体杂质，而目标小分子（碳水化合物、醇类、醛类、有机酸）保留在上清液中。

关键操作提示：澄清后需及时通过离心（推荐）或过滤去除沉淀，避免在极端pH下重新溶解。

索莱宝BC6680/BC6685的四大技术优势

1.澄清效率与速度

协同反应在数分钟内完成，沉淀颗粒致密，15分钟即可实现有效分离。相比过夜静置或多次离心，显著缩短样本前处理周期。

2.目标物保留完整

沉淀反应温和，不破坏糖类、有机酸等热敏感目标组分，不引入额外离子干扰（但不适用于后续需测定Fe2?的样本）。

3.方法兼容性

澄清后样本可直接用于高效液相色谱（HPLC）、酶法生物测定（Bioassay）、紫外-可见分光光度法。可替代Megazyme K-LOLAC、K-LACGAR等试剂盒中的配套Carrez试剂使用。

4.储存与稳定性

常温（RT）运输与储存，化学性质稳定，在推荐条件下有效期超过2年，批次间差异低。

典型应用场景与样本类型

样本场景示例图

1.食品检测领域（核心场景）

2.医药与生物样本

★ 中药提取液：去除植物蛋白，澄清后用于有效成分HPLC分析（注意：深色样本需配合活性炭脱色）

★ 血清与尿液：去除白蛋白和球蛋白，为代谢物检测提供纯净基底

★ 生物制剂中间体：蛋白质杂质控制，提升质检准确性

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环境与工业样本

环境水样、植物提取液、饲料样本的蛋白去除，适配光谱与色谱分析。

使用注意事项与限制条件

不适用样本类型

· 深色样液（如深色糖液、浓色中药提取液）——脱色能力差，需额外使用活性炭

· 后续需测定抗坏血酸（维生素C）、柠檬酸盐、尿素/氨的样本——Carrez试剂会干扰上述物质的酶法测定

· 后续需测定Fe2?的样本——试剂会引入干扰

pH控制

最佳反应pH为7.5-8.0，超出此范围可能导致沉淀不完全或目标物损失

用量优化

根据样本蛋白含量调整试剂用量。建议先进行预实验确定最佳配比——用量不足则澄清不彻底，过量可能导致目标小分子被共沉淀吸附。

常见问题

Q1

Carrez澄清剂与其他蛋白沉淀方法（如TCA、高氯酸）有何区别？

Carrez法生成的是不溶性复合物，反应条件温和（近中性pH），不酸化样本，因此不会水解目标糖类或破坏热敏感物质。TCA法则引入强酸环境，可能改变样本pH并干扰后续酶反应。

A

Q2

为什么必须同时使用Carrez Ⅰ和Carrez Ⅱ？

单独使用任一组分无法生成有效的沉淀。Carrez Ⅰ和Carrez Ⅱ分别提供亚铁氰根离子和锌离子，两者在水溶液中发生复分解反应，形成具有强吸附能力的微溶沉淀物。

A

Q3

沉淀离心后上清液是否可以直接进HPLC？

是的。经Carrez澄清并离心后的上清液通常可直接用于HPLC或酶法分析。如样本基质复杂，建议配合0.22μm滤膜过滤，防止微量细颗粒进入色谱系统。

A

Q4

该产品能否用于细胞裂解液的蛋白去除？

可以处理部分含蛋白的生物样本，但细胞裂解液成分复杂（含大量核酸、脂质），建议先进行预实验验证目标物的回收率。

A

索莱宝(Solarbio)蛋白澄清剂BC6680/BC6685

以经典化学原理为基底

以现代质控体系为保障

为食品检测、医药研发和实验室分析

提供可靠的样品前处理支持